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domingo, 30 de junio de 2013

EL TOFU: EL "ORO BLANCO" DE LA DIETA COREANA

Photo by RedGooose

¿Sabes que el tofu es un alimento con 2000 años de antigüedad a sus espaldas? ¿Conoces los beneficios de su consumo? 
Nadie me hubiera dicho hace 2 años, cuando vine a vivir a Corea, que llegaría a apreciar tanto este alimento. En mi caso no por su sabor sino por sus cualidades. Y es que ingerirlo de forma regular tiene repercusiones muy positivas en nuestra salud.