EL TOFU: EL "ORO BLANCO" DE LA DIETA COREANA

Photo by RedGooose

¿Sabes que el tofu es un alimento con 2000 años de antigüedad a sus espaldas? ¿Conoces los beneficios de su consumo? 
Nadie me hubiera dicho hace 2 años, cuando vine a vivir a Corea, que llegaría a apreciar tanto este alimento. En mi caso no por su sabor sino por sus cualidades. Y es que ingerirlo de forma regular tiene repercusiones muy positivas en nuestra salud.

LA SUPERVIVENCIA DE LA FOTOGRAFÍA CON REVELADO TRADICIONAL

Disfrutas de la fotografía en blanco y negro? Eres de los que valora la fotografía con cámaras réflex con revelado de película fotográfica a la vieja usanza? Otorgas más mérito a la habilidad del fotógrafo por encima de las prestaciones de la cámara?  

GILSANGSA: DE CASA GISAENG A TEMPLO BUDISTA

¿Se os había pasado por la cabeza que una casa de mala reputación pudiera transformarse en un lugar de culto?

Lo cierto es que Corea y su historia no dejan de sorprenderme... Esta vez por las contradicciones que presenta la historia de su transformación.  ¿Cómo pudo un lugar de  entretenimiento, diversión y favores sexuales convertirse en un lugar la filosofía del cuál era la de llevar una vida recta y honrosa?. 
¿Que hizo cambiar de pensamiento a un escultor católico que inicialmente se negó a poner sus servicios a las órdenes del templo?

¿Y PORQUÉ ESTE BLOG...?

"¿Y cómo has venido a parar a Corea del Sur?"  Ésa, amigos míos, es la eterna pregunta que me hace todo el mundo... 

Incontables son las horas que pasé valorando, debatiendo conmigo misma y meditando los pros y los contras de mi decisión... No fue para nada fácil liarme la manta a la cabeza y dejar atrás familia, amigos y once años de trabajo estable para irme a un país situado a diez mil kilómetros de distancia con la incertidumbre como única compañera de aventuras...